Gastronomia Vasca Escuela de Hostelería Leioa
Inicio La escuela Recetas Glosario Libros Multimedia Enlaces
Inicio >> Glosario >> Pescados >> Huevas de mujol euskaraz
Tu opinión
-Contactar
-Enviar una receta
  Anterior Siguiente
Huevas de mujol Imprimir en PDFImprimir
Son de tamaño pequeño y no se comercializan con su propio nombre sino como sucedáneo de caviar. Son de baja calidad. El mujol también recibe el nombre de muble, lisa o corcón.


© Escuela de Hostelería Leioa | Sobre el Portal | Desarrollado por eFaber