Gastronomia Vasca Leioako Ostalaritza Eskola
Hasiera La escuela Errezetak Hiztegia Liburuak Multimedia Estekak
Hasiera >> Hiztegia >> Arrainak >> Izokin-arrabak castellano
Hegaztiak
Txerri haragia
Bildots haragia
Behi haragia
Ugaztun ehizakia
Hegazti ehizakia
Baserriko untxia
Haragien ebakerak
Arrainen ebakerak
Barazkien ebakerak
Barrukiak
Fruituak eta barazkiak
Belarrak eta espeziak
Lekari eta zerealak
Itsaskiak
Sukaldeko materiala
Zerbitzuko materiala
Elikagarriak
Arrainak
Perretxikoak
Sukaldeko teknikak
Gozotegiko teknikak
Zerbitzuko teknikak
Besteak
Guztiak
Zure eritzia
-Harremanetan jarri
-Errezeta bat bidali
  Anterior Siguiente
Izokin-arrabak Imprimir en PDFImprimir
Modu desegokian baina kabiar gorria ere deitua. Izokinaren arrabak laranja-kolorekoak dira, gaizkatarenak baino handiagoak, ia ilar txiki baten tamainakoak. Pasteurizatuta eta kristalezko ontzietan saltzen dira.

Nutrizio-informazio
  : Izokin-arrabak (1 gr)
Energia 1,13 Kcal
Proteinak 0,24 gr
Karbohidratoak 0 gr
Fibra 0 gr
Lipidoak 0,018 gr
Gantz-azido aseak 0 gr
Gantz-azido mono-asegabeak 0 gr
Gantz-azido poli-asegabeak 0 gr
Kolesterola 0 mg
Ca 0,17 mg
Fe 0,016 mg
Zinc 0 gr
Bitamina a 1,4 µg
Bitamina c 0,2 gr
Ázido folikoa 0 µg

"Izokin-arrabak" erabiltzen direneko errezetak:
Entsalada epela alga, otarrainxka eta muskuiluekin
Izokin-, ostra- eta kabiar-tartarra tomate-sorbetearekin
Jengibrean marinatutako sardinen entsalada escalibadarekin
Ostren eta pil-pil erako bakailaoaren entsalada laranja-zukuarekin
Pikak: Hostore-konoa otarrainxka-entsaladillarekin betea
Vichyssoise con bacalao en láminas
Zapo- eta itsaski-entsalada
© Leioako Ostalaritza Eskola | Atariari buruz | eFaber-ek garatuta