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Colesterol Imprimir en PDFImprimir
Moléculas lipídicas de origen animal, que forman parte de las membranas de células, actúan de transporte de grasa en sangre y son almacenados y sintetizados en hígado.Alimentos ricos en colesterol son yema de huevo, sesos, mantequilla, quesos grasos, despojos de animales...Un exceso de colesterol en sangre aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias.
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Recetas en las que se utiliza "Colesterol":
Canelones de verduras con crema de calabaza
Fruta natural del día
Jamón cocido en molde
Magret de pato asado con puré de manzana y guisantes
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