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Sacabolas de helado
Sacabolas de helado
Utensilio que se utiliza para hacer bolas de helado.
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Recetas en las que se utiliza "Sacabolas de helado":
Batido de chocolate
Batido de Vainilla
Café Azteca
Café Blanco y Negro
Café Escocés
Café Ruso
Canapé de ensalada de gambas
Cóctel Valenciano
Picas: Ensaladilla rusa
Pintxo de Chatka con anchoa
Pintxo de chatka con langostinos y juliana de lechuga
Pintxo de ensaladilla rusa, juliana de lechugas y mousse de ijada de bonito.
Pintxo de jamón York y Serrano con su brunoise en fritura
Pintxo de langostinos y paletilla picada
Tosta de pan con láminas de bacalao y mousse de mejillón
Tulipa de mousse de plátano con helado de la misma fruta
Tulipa de naranja con mousse de limón y helado de su misma fruta.
Variedad de helados artesanos.
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Escuela de Hostelería Leioa
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