Gastronomia Vasca Escuela de Hostelería Leioa
Inicio La escuela Recetas Hiztegia Libros Multimedia Enlaces
Hasiera >> Hiztegia >> Sukaldeko teknikak >> Koipea kendu castellano
Zure eritzia
-Harremanetan jarri
-Errezeta bat bidali
  Anterior Siguiente
Koipea kendu Imprimir en PDFImprimir
Prestakin bati soberako koipea kendu, dekantazio bidez edo burruntzali txiki baten bitartez.

[ Bideoa ikusi (mpeg) ] (1729.0 KB)

[ Bideoa ikusi (real) ] (345.0 KB)

[ Bideoa ikusi (windows media) ] (867.0 KB)



"Koipea kendu" erabiltzen direneko errezetak:
Abadira arrosa saltsa amerikarrean
Ahatearen eta foiearen kaneloiak saltsan
Alberjiniak arkume-haragiz beteta, baratxuri-muselinarekin
Arrautza-irinetan pasatutako urteko txahala piperradarekin
Berduraz betetako vol-au-ventak
Bildots, onddo eta salteatutako haziguruinen millaorria.
Erretako txerri-saiheskia panadera patatekin
Eskalopinak barrengorriekin eta patata frijituekin
Ganbaz betetako txirlak piperradarekin
Goulash-a
Haragi-ragouta
Hegaluze-kaneloiak
Hegaztien saltsa-hondoa
Hostore-sareta berdurekin
Idi-isats erregosiz betetako pikillo piperrak
Indioilar-ragouta
Itsas lasagna ziazerbekin
Kaneloiak
Kaneloiak Rossini erara
Legatza amerikar saltsan
Merlenka amerikar saltsan
Oilasko txingartua barrengorriekin eta patata-purearekin
Oilasko txingartua jardineran
Oilasko txingartua patata-lastoekin eta barrengorriekin.
Oilasko txingartua patata-lastoekin eta tomate txikiekin.
Oxtail kontsomea
Patatak Errioxako erara
Piperrada
Porrusalda saiheskiarekin
Ragouta
Saltsa-hondo garbitua
Saltsa-hondo iluna
Saltsa-hondo ilun hazkurritsua
Sukalkia
Tipuleta beteen platera
Txahal-ragouta ziapearekin.
Txerri-solomo errea panadera patatekin
Txerri-zangar txingartua berdura-txotxekin.
Txerri-zangar txingartua patata frijituekin
Txingartutako indioilar-izterrak barrengorriekin eta patata-purearekin
Txingartutako indioilar-izterrak berdurekin
Txingartutako txerri-solomoa berdurekin
© Escuela de Hostelería Leioa | Atariari buruz | eFaber-ek garatuta