Gastronomia Vasca Escuela de Hostelería Leioa
Inicio La escuela Recetas Hiztegia Libros Multimedia Enlaces
Hasiera >> Hiztegia >> Sukaldeko teknikak >> Koipea kendu castellano
Hegaztiak
Txerri haragia
Bildots haragia
Behi haragia
Ugaztun ehizakia
Hegazti ehizakia
Baserriko untxia
Haragien ebakerak
Arrainen ebakerak
Barazkien ebakerak
Barrukiak
Fruituak eta barazkiak
Belarrak eta espeziak
Lekari eta zerealak
Itsaskiak
Sukaldeko materiala
Zerbitzuko materiala
Elikagarriak
Arrainak
Perretxikoak
Sukaldeko teknikak
Gozotegiko teknikak
Zerbitzuko teknikak
Besteak
Guztiak
Zure eritzia
-Harremanetan jarri
-Errezeta bat bidali
  Anterior Siguiente
Koipea kendu Imprimir en PDFImprimir
Prestakin bati soberako koipea kendu, dekantazio bidez edo burruntzali txiki baten bitartez.

[ Bideoa ikusi (mpeg) ] (1729.0 KB)

[ Bideoa ikusi (real) ] (345.0 KB)

[ Bideoa ikusi (windows media) ] (867.0 KB)



"Koipea kendu" erabiltzen direneko errezetak:
Abadira arrosa saltsa amerikarrean
Ahatearen eta foiearen kaneloiak saltsan
Alberjiniak arkume-haragiz beteta, baratxuri-muselinarekin
Arrautza-irinetan pasatutako urteko txahala piperradarekin
Berduraz betetako vol-au-ventak
Bildots, onddo eta salteatutako haziguruinen millaorria.
Erretako txerri-saiheskia panadera patatekin
Eskalopinak barrengorriekin eta patata frijituekin
Ganbaz betetako txirlak piperradarekin
Goulash-a
Haragi-ragouta
Hegaluze-kaneloiak
Hegaztien saltsa-hondoa
Hostore-sareta berdurekin
Idi-isats erregosiz betetako pikillo piperrak
Indioilar-ragouta
Itsas lasagna ziazerbekin
Kaneloiak
Kaneloiak Rossini erara
Legatza amerikar saltsan
Merlenka amerikar saltsan
Oilasko txingartua barrengorriekin eta patata-purearekin
Oilasko txingartua jardineran
Oilasko txingartua patata-lastoekin eta barrengorriekin.
Oilasko txingartua patata-lastoekin eta tomate txikiekin.
Oxtail kontsomea
Patatak Errioxako erara
Piperrada
Porrusalda saiheskiarekin
Ragouta
Saltsa-hondo garbitua
Saltsa-hondo iluna
Saltsa-hondo ilun hazkurritsua
Sukalkia
Tipuleta beteen platera
Txahal-ragouta ziapearekin.
Txerri-solomo errea panadera patatekin
Txerri-zangar txingartua berdura-txotxekin.
Txerri-zangar txingartua patata frijituekin
Txingartutako indioilar-izterrak barrengorriekin eta patata-purearekin
Txingartutako indioilar-izterrak berdurekin
Txingartutako txerri-solomoa berdurekin
© Escuela de Hostelería Leioa | Atariari buruz | eFaber-ek garatuta