Gastronomia Vasca Leioako Ostalaritza Eskola
Inicio La escuela Errezetak Hiztegia Libros Multimedia Enlaces
Hasiera >> Hiztegia >> Sukaldeko teknikak >> Gainerre / Gratinatu castellano
Hegaztiak
Txerri haragia
Bildots haragia
Behi haragia
Ugaztun ehizakia
Hegazti ehizakia
Baserriko untxia
Haragien ebakerak
Arrainen ebakerak
Barazkien ebakerak
Barrukiak
Fruituak eta barazkiak
Belarrak eta espeziak
Lekari eta zerealak
Itsaskiak
Sukaldeko materiala
Zerbitzuko materiala
Elikagarriak
Arrainak
Perretxikoak
Sukaldeko teknikak
Gozotegiko teknikak
Zerbitzuko teknikak
Besteak
Guztiak
Zure eritzia
-Harremanetan jarri
-Errezeta bat bidali
  Anterior Siguiente
Gainerre / Gratinatu Imprimir en PDFImprimir
Prestakin jakin batzuk labe edo gratinagailu batean gorritzeko ekintza.

[ Bideoa ikusi (mpeg) ] (968.0 KB)

[ Bideoa ikusi (real) ] (939.0 KB)

[ Bideoa ikusi (windows media) ] (490.0 KB)



"Gainerre / Gratinatu" erabiltzen direneko errezetak:
Ahate-konfita pasta freskozko eta kuiatxo-purezko oinarri baten gainean
Alberjiniak arkume-haragiz beteta, baratxuri-muselinarekin
Arkume- eta foie-ravioliak kontsome emultsioarekin
Arroza zapoarekin A Banda erara
Azpizuna baratxuri-muselinarekin
Bakailaoaren eta ahuakatearen entsalada epela
Berdura-kaneloiak kuia-kremarekin
Berdura-lasagna
Brick oreko biribilkin gainerrea
Brokolia bexamelarekin eta azenarioarekin
Foie gainerrearen moussearen kanapea
Fruta gainerreak sabaioiarekin eta errege-sagarrezko sorbetearekin.
Haragiz betetako tartaleta ziazerba-muselinarekin
Itsaskien eta berdura txikien gainerrea
Kaneloiak
Kaneloiak Rossini erara
Kuiatxo beteak
Lasagna
Lasagna florentziarra
Makarroi gainerreak
Mihi-arrainezko popietak otarrainxkekin gainerreak
Oliotako hegaluze-mendrezkaren entsalada piperradarekin
Orburuak italiar erara
Ostra gratinatuak
Pasta napolitarra egiteko
Perretxikoekin eta otarrainxkekin betetako orburu gainerreak
Pikak: gainerretako urdaiazpikozko bilkaria, entsaladillarekin betea
Pikak: Onddo-krepeak
Pikak: Urdaiazpikoarekin betetako galeper-arrautza gainerreak
Thermidor abakandoa
Txangurrua Donostiako erara
Txipiroi-pintxoa, pasta, galeper-arrautza gainerrearekin eta ozpin-olio beltzarekin
Wellington azpizuna
© Leioako Ostalaritza Eskola | Atariari buruz | eFaber-ek garatuta