Minestrone zopa

75 min
Plater mota: Lekaleak, Zopak eta Kremak, Pastak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
glutena
glutena
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.075 kg
Porrua 0.75 ud
Kalabaza dadotan 0.075 kg
Azenarioak 0.075 kg
Aza 0.1 kg
Zerbak 0.1 kg
Ziazerba izoztuak 0.05 kg
Babarrun zuria 0.05 kg
Ilar izoztuak 0.075 kg
Kiribilak 0.075 kg
Hondo zuria 1.25 l
Hirugiarra gazitua 0.1 kg
Ikusi Errezeta
Ura 1.25 l
Hezurrak 0.375 kg
Tipula 0.125 kg
Azenarioak 0.063 kg
Porruen atal berdea 0.625 ud
Ikusi Errezeta
Hirugiharra 0.1 kg
Gatz nitrifikatzailea 0.25 g
Gatz larria 0.2 kg
Elaborazioa
  • Hondo zuri zaporetsua egin.
  • Hirugiarrea  karratu txikitan moztu. 
  • Zuritu eta txikitu brunoisen porrua eta kipula. Sueztitu hirugiarrarekin eta olio olibarekin batera.
  • Kuia eta azenarioa cm bateko dadotxotan moztu.
  • Babak, illarrak eta babarrun zuriak egosi bakoitzak bere aldetik. Frijitukiari erantsi.
  • Gehitu ere bai kuia dadotxotan, azenarioa, aza julianan moztuta eta zerbak, ziazerbak eta edozein beste barazkia. 
  • Buzti hondoarekin eta utzi egosten 20 minutuz gutxi gora behera. Azkenik pasta gehitu.
  • Utzi egosten pasta "al dente" egon arte eta zerbitzatu. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
341.26
kcal
Karbohidratoak
43.89
g
Proteinak
14.42
g
Koipeak
10.06
g
Zuntza 14.19 g
Gantz azido aseak 3.0 g
Gantz azido monoasegabeak 3.51 g
Gantz azido poliasegabeak 2.01 g
Kolesterola 14.53 mg
Kaltzioa 266.49 mg
Burdina 5.84 mg
Zinka 1.92 mg
A bitamina 606.47 ug
C bitamina 108.3 g
Azido folikoa 298.44 ug
Gatza (Sodioa) 15790.18 mg
Azukreak 24.01 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.