Ilar- krema
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Ilar izoztuak
0.4 kg
Patata
0.2 kg
Arroza
0.04 kg
Gazta-barra
0.05 kg
Barazki hondoa
1.5 l
Moldeko ogia
0.1 ud
Gatz fina
3.75 g
Elaborazioa
Kremarentzako:
- Barazki hondo bat egin.
- Ilarrak ingeles eratara egosi.
- Porrua garbitu ondoren ilargierditan ebaki eta magarinagaz erregosi.
- Patatak garbitu eta kraskatu.
- Barazkiak erregosita daudenean arroza, patata eta barazki hondoa gehitu, irakiten utzi arroza eta patata ondo egosi arte.
- Azkeneko momentuan ilarra gehitu. Era honetan egiten dugu ilarrak kolorerik gal ez dezan.
- Azkenik birrindu, bahetu, gatz eta logitasun puntuak zuzendu.
PLATERATU
- Moldeko ogia dadoetan ebaki eta frijitu.
- Gazta dado txikietan ebaki.
- Krema plateratu eta ogi txigortuarekin eta gazta zatitxoekin hornitu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
347.35
kcal
Karbohidratoak
41.47
g
Proteinak
13.87
g
Koipeak
12.44
g
Zuntza
14.59
g
Gantz azido aseak
4.26
g
Gantz azido monoasegabeak
2.96
g
Gantz azido poliasegabeak
4.4
g
Kolesterola
20.0
mg
Kaltzioa
300.4
mg
Burdina
4.64
mg
Zinka
1.88
mg
A bitamina
630.83
ug
C bitamina
74.88
g
Azido folikoa
244.31
ug
Gatza (Sodioa)
544.89
mg
Azukreak
22.1
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Zopak eta Kremak
- Ogia eta opilgintza
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak