Trufazko tarta
60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota:
Azkenburukoa
Tenperatura:
Hotza
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Moldeko bizkotxoa
0.5 ud
Ispilu-almibarra
0.05 l
Boilur egosia
0.15 l
Txokolate-bainua
0.1 kg
Arbendol-krokantea
0.025 kg
Mugurdi-coulisa
0.05 l
Irin ahula
0.075 kg
Esne-gaina
0.12 l
Azukrea
0.018 kg
Estalki beltza
0.012 kg
Esne-gaina
0.04 l
Kremak egiteko margarina
0.02 kg
Estalki beltza
0.08 kg
Ura
0.013 l
Confruti mugurdia
0.038 kg
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA
- Bizkotxoa (berdineko lodiera) hiru diskoetan zatitu.
- Bizkotxo diskoa urazukrearekin busti eta zentimetro bateko trufa-geruza batekin estali.
- Errepikatu hirugarren bizkotxoarekin bukatu arte eta busti almibarrekin.
- Txokolate bainuarekin estali.
- Apaindu trufa-botoiekin eta arbendol crocantearekin.
- Plateratu mugurdi-coulisaz lagunduta.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
485.87
kcal
Karbohidratoak
51.94
g
Proteinak
7.68
g
Koipeak
26.28
g
Zuntza
2.58
g
Gantz azido aseak
13.28
g
Gantz azido monoasegabeak
7.71
g
Gantz azido poliasegabeak
2.79
g
Kolesterola
155.19
mg
Kaltzioa
49.53
mg
Burdina
3.0
mg
Zinka
1.2
mg
A bitamina
147.87
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
18.26
ug
Gatza (Sodioa)
95.39
mg
Azukreak
29.96
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Lekaleak
- Zopak eta Kremak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak