Txahal-eskalopea plantxan uhaza entsaladarekin

30 min
Tenperatura: Beroa
Plater mota: Okelak
Alergenoak
Glutena
Glutena
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Garbitu haragi-zatiak; aldaka, maskala edo tapa izango dira normalean.
  • Xerratu 160 g-ko piezatan.

ELABORAZIOA

  • Piztu  plantxa 180 edo 200 ºC-tan, erabili baino ordubete lehenago.
  • Pasatu ogi arrailetan xerrak.
  • Koadrikulatu laban baten atzeko aldearekin.
  • Koipeztatu plantxa koipe ugarirekin eta jarri eskalopeak gorritu arte, eman buelta eta gorritu beste aldetik.
  • Uhaza entsalada.

PLATERATZEA

  • Jarri eskalopea platerean pintza baten laguntzaz.
  • Alboan uhaza entsalada olio-ozpinduta ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.55 g
Gantz azido aseak 20.2 g
Gantz azido monoasegabeak 31.32 g
Gantz azido poliasegabeak 27.1 g
Kolesterola 181.23 mg
Kaltzioa 49.05 mg
Burdina 4.41 mg
Zinka 6.17 mg
A bitamina 106.1 ug
C bitamina 4.42 g
Azido folikoa 31.68 ug
Gatza (Sodioa) 945.88 mg
Azukreak 0.91 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.