Galeper-arrautzak
Bitamina eta mineral eduki handia du. Tamainaz txikia izan arren, balio nutrizionala oilo-arrautzena baino hiruzpalau aldiz handiagoa da. Oilo-arrautzekin alderatuz, galeper-arrautzek, oraingoz, ez dute alergia edo diatesisik eragin. Egiatan, arrautz mota hauek alergia sintomen kontra laguntzen dute, dituzten obumokoide proteinei esker.
Pisua 2 eta 15 g bitartekoa izaten dute, eta ohikoena 10 g-ko pisua izatea da.
Nutrizio-informazioa (1.0 ud)
Energia
15.5
kcal
Karbohidratoak
0.04
g
Proteinak
1.31
g
Koipeak
1.12
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
0.31
g
Gantz azido monoasegabeak
0.49
g
Gantz azido poliasegabeak
0.13
g
Kolesterola
84.4
mg
Kaltzioa
6.4
mg
Burdina
0.37
mg
Zinka
0.15
mg
A bitamina
9.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
6.6
ug
Gatza (Sodioa)
14.0
mg
Azukreak
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Lekaleak
- Zopak eta Kremak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak