Lubineta a la plancha con patata panadera

45 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lubineta de acuicultura 1.5 kg
Sal 3.75 g
Patata 0.8 kg
Aceite alto oleico 0.05 l
Cebolla 0.4 kg
Sal 3.75 g
Margarina 0.015 kg
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de patata panadera al plato.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.72 g
Ácidos grasos saturados 7.43 g
Ácidos grasos monoinsaturados 26.37 g
Ácidos grasos polinsaturados 17.08 g
Colesterol 207.68 mg
Calcio 170.8 mg
Hierro 5.81 mg
Zinc 3.05 mg
Vitamina A 54.0 ug
Vitamina C 45.45 g
Ácido fólico 46.68 ug
Sal (Sodio) 858.2 mg
Azúcares 1.47 g
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