120 min
Temperatura de consumo: Ambiente
Tipo de plato: Repostería
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones
0.05 kg
Mermelada fresa 0.008 kg
Mermelada de albaricoque 0.008 kg
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Elaborar una pasta sable.
  • Dejar reposar en cámara durante 30 minutos.
  • Estirar la masa hasta un grosor de 1 cm. 
  • Cortar con un cortapastas con forma de estrella. Para hacer la capa superior, vaciar con otro cortapastas de menor tamaño. 
  • Pegar ambas piezas con un poco de agua
  • Rellenar el hueco interior de la pieza alternando con mermelada de fresa y de albaricoque.
  • Hornear a 180 ºC durante 20-30 minutos.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.37 g
Ácidos grasos saturados 2.31 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.13 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.18 g
Colesterol 16.72 mg
Calcio 2.68 mg
Hierro 0.15 mg
Zinc 0.1 mg
Vitamina A 43.98 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 2.88 ug
Sal (Sodio) 3.45 mg
Azúcares 4.18 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.