Filete a la parrilla con ensalada de lechuga

20 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Limpiar las piezas de carne, normalmente tapa, babilla o cadera y filetear en piezas de 180 g.

EMPLATADO

  • Colocar el filete en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de la ensalada aliñada.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.43 g
Ácidos grasos saturados 20.19 g
Ácidos grasos monoinsaturados 26.62 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.33 g
Colesterol 143.06 mg
Calcio 35.05 mg
Hierro 4.61 mg
Zinc 7.33 mg
Vitamina A 68.1 ug
Vitamina C 4.42 g
Ácido fólico 23.28 ug
Sal (Sodio) 814.48 mg
Azúcares 0.37 g
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