60 min
Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
Tipo de plato: Postre
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Huevos
Huevos
Soja
Soja
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Cacahuetes
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE :

  • Meter la crema pastelera en manga con boquilla rizada.
  • Cortar en discos el bizcocho plancha y emborracharlos con el almíbar espejuelo.
  • Colocar en boles los discos de bizcocho y encima de estos media pera quedando bien centrado.
  • Con la ayuda de la manga hacer unos botones de crema pastelera alrededor de la pera.
  • Para finalizar napar la pera con salsa de chocolate y espolvorear con coco rallado.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 2.0 g
Ácidos grasos saturados 3.75 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.95 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.95 g
Colesterol 171.53 mg
Calcio 118.19 mg
Hierro 1.42 mg
Zinc 1.11 mg
Vitamina A 104.89 ug
Vitamina C 2.85 g
Ácido fólico 30.45 ug
Sal (Sodio) 139.97 mg
Azúcares 39.08 g
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