Temperatura de consumo: Frío
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Alérgenos
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lechuga 1.25 ud
Tomate 0.625 kg
Cebolletas 0.625 ud
Remolacha envasada 0.167 kg
Pimiento rojo 0.146 kg
Lombarda 0.188 kg
Patatas 0.167 kg
Guisante congelado 0.083 kg
Huevos 3.5 ud
Aceituna verde 0.083 kg
Aceite de oliva en capsulas 5.0 ud
Vinagre, capsulas 5.0 ud
Sal fina, monodosis 5.0 ud
Espárrago 0.083 kg
Cebolletas 0.042 ud
Pimiento rojo 0.004 kg
Pimiento verde 0.004 kg
Elaboración

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Información nutricional (1 ración)
Fibra 8.69 g
Ácidos grasos saturados 2.16 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.32 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.88 g
Colesterol 182.7 mg
Calcio 137.15 mg
Hierro 4.16 mg
Zinc 1.73 mg
Vitamina A 393.98 ug
Vitamina C 87.83 g
Ácido fólico 104.02 ug
Sal (Sodio) 569.95 mg
Azúcares 12.4 g
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