Sustancia dulce comestible que las abejas fabrican a partir del néctar de las flores y que almacenan en los alvéolos de los panales. 

Según la temporada, el origen floral y el momento de la recolección, la miel contiene de 17 a 20% de agua, de 76 a 80% de azúcares (esencialmente glucosa y levulosa, así como un poco de sacarosa).

Su poder energético es superior al del azúcar, se tolera mejor y sus azúcares los asimila el organismo a la perfección.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 5.0 mg
Hierro 0.4 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 82.2 g
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